Muffiny wiśniowe

Składniki:

⅓ szklanki oleju roślinnego
3½ szklanki mąki pełnoziarnistej
¼ szklanki cukru
2 szklanki mleka
1 duże jajko
¾ szklanki odsączonych kwaśnych wiśni
⅓ szklanki orzechów włoskich
1½ łyżki proszku do pieczenia
2 łyżeczki ekstraktu migdałowego
1 łyżeczka soli

Przepis:
Rozbełtaj jajko.
Posiekaj drobno orzechy włoskie.
W naczyniu połącz mąkę, proszek do pieczenia, sól i cukier.
W oddzielnym naczyniu połącz rozbełtane jajko, mleko, ekstrakt migdałowy i olej roślinny mieszając dokładnie.
Połącz obie mikstury.
Delikatnie dorzuć do masy wiśnie i posiekane orzechy włoskie.
Piec w temperaturze 200°C (6 stopień) około 2 minut.

Drukuj Drukuj  


Komentarze