Muffiny z truskawkami

Składniki:

1 szklanka oleju roślinnego
3 szklanki mąki
2 szklanki cukru
4 jajka, średniej wielkości
2½ szklanki świeżych truskawek
1½ szklanki posiekanych orzechów włoskich
1 łyżka cynamonu
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka soli

Przepis:
Usuń szypułki z truskawek, umyj je w wodzie i pokrój na cząstki. Rozbełtaj jajka widelcem.
W misce połącz mąkę, cukier, cynamon, proszek do pieczenia i sól.
W oddzielnym naczyniu połącz jajka, truskawki i olej.
Połącz obie masy. Na końcu dodaj orzechy włoskie.
Piec w temperaturze 200°C (stopień 6) 15 minut.

Drukuj Drukuj  


Komentarze