Muffiny pomarańczowo-imbirowe

Składniki:

⅓ szklanki oleju słonecznikowego
3 szklanki mąki
⅓ szklanki miodu
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
1 szklanka świeżego soku z pomarańczy
½ szklanki marmolady z pomarańczy
1 łyżka proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody oczyszczonej
½ łyżeczki soli
1 łyżka skórki startej z pomarańczy
2 łyżeczki imbiru
2 łyżki zmielonych suszonych fig

Przepis:
Przy użyciu blendera połącz olej, miód, wanilię, sok i marmoladę.
W oddzielnej misce połącz pozostałe składniki poza figami. Dodaj mokre składniki (z blendera) do suchych i wymieszaj dokładnie aż składniki się połączą. Dorzuć figi i wymieszaj delikatnie, aby rozprowadzić je po całej masie.
Piec w temperaturze 190°C (stopień 5) 20, 25 minut.

Drukuj Drukuj  


Komentarze