Muffiny owsiane z jabłkami

Składniki:

1 szklanka mąki pełnoziarnistej
1 szklanka maślanki
2 białka jaj
1 jabłko średniej wielkości
1 szklanka płatków owsianych
½ szklanki rodzynek
¼ szklanki miodu
1½ łyżeczki proszku do pieczenia
1½ łyżeczki cynamonu
½ łyżeczki soli

Przepis:
Po usunięciu z jabłka gniazd nasiennych, zetrzyj je na tarce.
Połącz w naczyniu maślankę, płatki owsiane i rodzynki.
W oddzielnym naczyniu połącz mąkę pełnoziarnistą, proszek do pieczenia, cynamon i sól.
Dodaj białka jaj i miód do mieszanki z owsem i dokładnie wymieszaj.
Połacz obie mikstury.
Na końcu dodaj starte jabłko.
Piec w temperaturze 180°C (stopień 4) około 20-25 minut.

Drukuj Drukuj  


Komentarze