Muffiny z otrębami i rodzynkami

Składniki:

¼ szklanki roztopionego masła
1½ szklanki mąki
½ szklanki miodu
1½ szklanki mleka
2 jajka średniej wielkości
2 szklanki otrąb
2 szklanka rodzynek
1½ łyżki proszku do pieczenia
¼ łyżeczki cynamonu
¼ łyżeczki soli

Przepis:
Połącz suche składniki: mąkę, proszek do pieczenia, cynamon i sól.
Zalej mlekiem otręby z rodzynkami. Wymieszaj i odstaw na 5 minut.
Po 5 minutach dodaj wcześniej rozbełtane jajka, miód i roztopione masło.
Dodaj mokre składniki do suchych i wymieszaj niedokładnie.
Piec w temperaturze 200°C (stopień 6) 20 minut.

Drukuj Drukuj  


Komentarze