Muffiny miodowe z rabarbarem

Składniki:

1 łyżka oleju rzepakowego
¾ szklanki mąki
½ szklanki miodu
½ szklanki chudego mleka
1 duże jajko
1 łyżka proszku do pieczenia
½ łyżeczki soli
1 szklanka otrąb
1 szklanka pokrojonego w kostkę rabarbaru
1 łyżka startego imbiru korzennego

Przepis:
W misce połącz otręby, mąkę, pokrojony rabarbar, proszek do pieczenia i sól.
W oddzielnym naczyniu połącz miód, mleko, jajka, starty imbir i olej rzepakowy.
Przełóż mokre składniki do suchych i wymieszaj.
Piec w temperaturze 190°C (stopień 5) około 18 minut.

Drukuj Drukuj  


Komentarze