Muffiny z prażonymi jabłkami

Składniki:

1 szklanka masła
4 szklanki mąki
2 szklanki cukru
2 jajka średniej wielkości
2 szklanki niesłodzonych prażonych jabłek
1 szklanka orzechów
3 łyżeczki cynamonu
2 łyżeczki zmielonego ziela angielskiego
2 łyżeczki sody oczyszczonej
1 łyżeczka zmielonych goździków
1 łyżeczka soli
odrobina cukru pudru

Posiekaj drobno orzechy.
Utrzyj masło z cukrem na gładką masę.
Dodawaj po kolei po jednym jajku.
Dodaj prażone jabłka, cynamon, ziele angielskie i goździki.
Połącz mąkę z solą i sodą i przesiej do mikstury z prażonymi jabłkami. Dokładnie wymieszaj.
Dodaj posiekane orzechy i lekko zamieszaj.
Piec w temperaturze 190°C (stopień 5) około 15 minut.
Tuż po upieczeniu posyp cukrem pudrem.

Drukuj Drukuj  


Komentarze