Muffiny imbirowe

Składniki:

¼ szklanki masła lub margaryny
1½ szklanki mąki
½ szklanki melasy
¼ szklanki cukru
1 jajko średniej wielkości
1 łyżeczka sody oczyszczonej
½ łyżeczki cynamonu
½ łyżeczki imbiru
szczypta soli
½ szklanki gorącej wody

Przepis:
Utrzyj na gładką masę tłuszcz z cukrem.
Dodaj do masy jajko, cały czas ubijając. Dodaj melasę.
W oddzielnym naczyniu połącz mąkę, sodę, cynamon, imbir i sól. Suchą mieszankę dodaj do mokrych składników.
Ubijając masę dodawaj po trochu gorącą wodę aż masa stanie się gładka.
Piec w temperaturze 190°C (stopień 5) 25 minut.

Drukuj Drukuj  


Komentarze