Muffiny imbirowe z daktylami

Składniki:

3 łyżki oleju roślinnego
2 szklanki mąki
½ szklanki brązowego cukru
1 szklanka maślanki
1 jajko
1 łyżka proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1 łyżeczka imbiru
½ łyżeczki cynamonu
½ łyżeczki soli
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
1 szklanka posiekanych daktyli

Przepis:
Rozbełtaj jajko widelcem.
W dużej misce połącz mąkę, cukier, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, imbir, cynamon i sól. Odstaw.
W oddzielnej misce połącz maślankę, jajko, olej i wanilię. Dodaj tą mieszankę do miski z suchymi składnikami. Mogą pozostać grudki.
Na końcu dodaj daktyle.
Piec w temperaturze 200°C (stopień 6) 18 do 20 minut.

Drukuj Drukuj  


Komentarze