Muffiny cytrynowe

Składniki:

170 ml oleju
225 g mąki
200 g cukru pudru
150 ml mleka
2 jajka
1 białko
sok wyciśnięty z 1 cytryny
skórka otwarta z 1 cytryny
3 łyżki maku
1 łyżeczka proszku do pieczenia
½ łyżeczki soli

Przepis:
W jednym naczyniu wymieszać jajka, białko, olej, mleko, sok i skórkę cytrynową.
W innym naczyniu wymieszać makę, cukier puder, proszek do pieczenia, mak, sól.
Niezbyt dokładnie połączyć obie mikstury.
Piec w temperaturze 190ºC około 20 minut.

Drukuj Drukuj  


Komentarze